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第一百一十七章 再穿越

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第一百一十七章 再穿越

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    这家私房菜在一条街边小巷,装修并不是很豪华,屋里有六张桌子,桌子之间空隙不小,三张桌子已经坐上人了,要知道现在还不到十一点。看书否 www.kanshufou.com

    王学斌见此很是期待:

    “老板,还有吃的么”

    炒菜师傅今年四十多了,穿着一身干净的厨师服,没有什么油烟气。

    饭店里没有服务员,上菜服务都有老板娘上,老板娘看着很富态,面相很喜庆,感觉很亲近。

    “有的,有的小伙子几位啊”

    说着老板娘带着王学斌坐下,打开了餐具倒了一杯水,摆到他面前。

    王学斌的手轻轻哆了哆桌子说道:

    “谢谢,麻烦您了,我就一位,咱们这里有什么特色啊”

    老板娘喜盈盈的说道:

    “鱼、虾、青菜、笋、荪,排骨,其他菜也都有的”

    他这里点菜的方式不大一样,他这里没有菜谱。只告诉你有什么蔬菜,每样菜多少钱,想吃什么点什么。

    王学斌看了看柜台那里的菜说道:

    “给我安排四道热菜,不要鱼,来点下饭的”

    老板娘点点头说道:

    “小伙子放心吧”

    说完,回到了后厨,不一会,端出来一碟子点心,摆在他桌子上。

    “小伙先吃着,这是自家做的。”

    点心是一碟酥饼,口感是椒盐的,咸香酥脆,口感挺不错。

    不一会,四道菜上来了,一道炒青菜,一道清炒白虾,一道红烧笋干,一道粉蒸排骨。

    四道菜都是传统的苏锡菜,吴锡地处东南,属于苏锡菜系,建国后流传出八大菜系的说法,苏锡菜也被并入了淮扬菜系。

    苏锡菜口味崇尚清隽和醇,浓淡有度,没有特别刺激的口味,这四道菜也是如此。

    王学斌尝了尝,微微点了点头,这位师傅的手艺还是挺不错的,菜以甜鲜咸入味,味道调和的恰到好处。

    “老板,手艺挺好”

    老板娘端了一碗米饭过来,闻言笑着说道:

    “哈哈,老手艺了”

    老板是家传的手艺,他父亲是国企食堂的大师傅,后来国企改革了,老人就包下了一个不小的门面,开饭馆。

    老人手艺非常好,饭店也越做越大,最后买下了市中心的二层门面,开了市里的第一家酒楼。

    老板两口子原本不是开饭馆的,是做股票生意的,正好赶上牛市,钱跟流水一般的往家里涌,很短的时间里,就赚下了上千万的财富。

    陡然而富的二人把持不住内心的欲望,整日花天酒地,纸醉金迷,老人劝解也没用。

    但是人无千日好,花无百日红,很快,经济危机到来了,股市上投一笔赔一笔。

    没有了经济来源,二人又养成了大手大脚的习惯,日子很快就败落下来,最后还闹到了借高利贷去消费的地步。

    钱、房子全都添了进去,还因为消费借了一大笔外债,直到要债的找上门,老人才知道这回事。

    知道此事的老人一下子昏了过去,他没想到自己疏于管教的儿子做下了这种事

    醒来后的老人咬着牙,把自己打拼一辈子的饭店盘了出去,还掉外债,之后用剩下的一点钱盘下这个小门面,从头开始做起来。

    老板经此一事也踏实了,认真跟着父亲学手艺,可没过多久,老人就去世了,带着自己的手艺和一堆菜谱走了。

    老板的手艺只有老人五成功力,但是因为老人的教诲,一直保持物美价廉,真材实料的原则,还是留下了一些回头客。

    听完这个故事,王学斌心绪也不大平静



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